2019-04

環境・農業

食品ロスは643万トン、事業系食品ロスは5万トン減少ー農林水産省が推計

農林水産省は12日、2016年度の食品廃棄物等及び食品ロスの発生量の推計値を公表した。食品廃棄物などは約2759万トン、本来食べられるにもかかわらず捨てられた食品ロスは約643万トンと推計された。 2015年度の646万トンから3万ト...
子ども・教育

「子ども食堂」を知っている人の約7割が運営に興味あり

全国に2000カ所以上あり増え続けている子ども食堂。子どもの貧困対策だけでなく、地域の中でさまざまな人が集う居場所となってきた。インテージリサーチが全国の16~79歳の男女1万509人に行った調査では、子ども食堂の「名前も内容も知っている」...